COME SI DIFFONDE UN COLORANTE NELL'ACQUA?
A cura di Francesco Flores a.s. 2011/2012 II B
Foto: Malina Palamariu II B
Materiali
Due provette, una con acqua a temperatura ambiente, l’altra con acqua molto calda (vicina al punto di ebollizione), pipetta Pasteur, colorante (permanganato di potassio).
Procedimento
Versiamo contemporaneamente due gocce di colorante in ciascuna provetta
Osservazioni
Nell’acqua fredda il colorante si espande più lentamente. Il colorante tende ad andare verso il basso, a causa della caduta per gravità del permanganato di potassio e questo si nota di più nella provetta contenente acqua più fredda. Nell’acqua più calda, in pochissimi secondi, il colorante si espande in tutta la provetta e non si riesce a distinguere la sua discesa verso il fondo . Dopo 20 minuti le due provette sono colorate in modo uguale ed omogeneo in tutta la provetta.
Conclusioni
Il calore fa aumentare l’energia cinetica delle molecole di acqua, che incontrando con maggiore frequenza le molecole di colorante, lo diffondono di conseguenza più velocemente all’interno del liquido.
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